25 мая 2022

Вопросы и ответы с Джейсоном Веллером, вице-президентом компании Truterra

Вопросы и ответы с Джейсоном Веллером, вице-президентом компании Truterra

Регенеративное земледелие, здоровье почвы и устойчивое развитие — это не просто слова для компании Land O’Lakes, это инструменты. Джейсон Веллер, вице-президент компании Truterra, LLC, говорит, что фермеры имеют уникальную возможность использовать эти инструменты, чтобы помочь смягчить давление голодного мира на цепочку поставок продовольствия и окружающую среду.
Результаты второго года проекта между компаниями Campbell Soup Company и Truterra доказывают это.
Фермеры, участвующие в проекте, добровольно внедряют природоохранные методы, а результаты отслеживаются. В 2018-2019 сельскохозяйственном году участвующие в проекте фермы продемонстрировали практически нулевые чистые выбросы парниковых газов на ферме, улучшили эффективность использования азота и снизили эрозию почвы.
Пилотный проект площадью 10 000 акров, начавшийся в районе Чесапикского залива, вырос до 70 000 акров и теперь включает в себя фермерские угодья в водоразделе Великих озер. Веллер приписывает успех этого проекта настоящему партнерству между розничными продавцами, фермерами и технологиями.

SF:Why is Land O’Lakes focused on sustainability?

JW: Мы являемся фермерским кооперативом, который считает, что сельское хозяйство является основой нашего будущего. Это означает обеспечение качества жизни и доступа к недорогим, питательным продуктам. Я думаю, что глобальный кризис 2020 года показал многим критическое значение надежной продовольственной системы. Этот опыт заставил людей задаться вопросом, откуда берется наша пища, а также показал, что мы предполагали, что то, что будет всегда, на самом деле является чем-то потенциально хрупким: наши запасы продовольствия.
Сельское хозяйство также является краеугольным камнем для сельской Америки. От него зависит экономическая жизнеспособность сельских районов и национальная безопасность. Сельское хозяйство не получает заслуженной оценки как одно из решений для будущего. Мы действительно хотим подчеркнуть великую заботу американских фермеров и предоставить им необходимую помощь, чтобы сохранить ферму, продолжать выращивать продукты питания и защищать наши воды и природные ресурсы.
Посмотрите, откуда берутся наши воды, где находится большинство мест обитания диких животных, где вырабатывается и защищается наш чистый воздух. Все природные ресурсы, независимо от того, живете ли вы в городской, пригородной или сельской Америке, зарождаются на сельских землях. Более 70% территории Соединенных Штатов фактически находится в сельской местности. И все они находятся в частной собственности, и долгосрочная судьба нашей окружающей среды и качество наших природных ресурсов зависят от решений, которые частные землевладельцы принимают каждый день. Это фермерские и ранчо семьи. Таким образом, речь идет о защите жизнеспособности природных ресурсов, которыми они владеют и распоряжаются, что влияет на всех нас.
Существует много политических проблем, связанных с изменением климата. Это включает в себя экстремальную изменчивость погоды, или увеличение жары из года в год, увеличение количества дождей, засуху и высокую непредсказуемость погодных явлений, особенно в житнице США. Мы убеждены, что сельское хозяйство является одним из основных решений, и сейчас самое время работать с производителями на добровольной основе, чтобы помочь им установить управление, способствующее повышению их рентабельности. Мы считаем, что с помощью действительно эффективного управления можно повысить рентабельность и экономическую устойчивость, что также поможет подготовить поля, пастбища и пастбища к более устойчивой погоде.
Такое управление также может помочь компенсировать выбросы других секторов в рамках стратегии сокращения выбросов CO2. Мы можем хранить больше углерода в почве и в перспективе создать новый класс товаров — углеродные кредиты или кредиты на выбросы парниковых газов, от которых смогут выиграть фермеры.

SF: Как проект Кэмпбелла Трутерра стал успешным?

ДВ : Наша теория заключается в том, что вам нужно работать вместе с розничным продавцом и фермером, чтобы создать план, который увеличивает прибыль. Мы видим, что производители делают шаг, потому что план подходит для их хозяйств и полей. Это не подход сверху вниз. Вместо этого мы проводим индивидуальную консультацию, даем фермеру инструменты и информацию, а затем позволяем ему решить, что лучше всего для его фермы.

  • Подробнее: Новые данные От фермерского управления в регионе Чесапикского залива

SF: Почему данные и результаты этого проекта так важны?

ДВ: Для многих, в том числе и для меня, данные звучат как скучная тема, но на самом деле данные являются основополагающими. Вы не можете решить то, что не измеряете, и вы не можете улучшить то, что не отслеживаете или не понимаете. Я очень увлечен тем, что точное земледелие — это будущее сохранения точности. Фермеры в регионе Чесапикского залива и фермеры в бассейне озера Эри были в центре внимания и решили многие из проблем, связанных с природными ресурсами, за счет огромного сохранения. Но есть еще возможности сделать больше. Данные и точная агрегация помогают фермерам определить, где и что делать дальше, особенно если некоторые из них могут быть невидимы для человеческого глаза.

SF: Как на ферме можно применять прецизионную консервацию?

JW: Точность сохранения в целях обеспечения устойчивости — это самые большие возможности с экономической и экологической точек зрения, и не имеет значения, где вы находитесь в стране.
Например, если вы управляете полем единообразно с нормой высева и внесением удобрений, где есть различия по уклону, рельефу и типу почвы, у вас могут быть огромные различия в нормах выщелачивания или стока. Мы хотим помочь фермеру понять эти риски и разработать план по оптимизации управления ими.
Имея действительно хорошие рецепты, фермеры могут повысить урожайность и прибыль с гектара. Удвоив количество мест, где почвы на полях работают хорошо, и накачав тормоза там, где почвы не будут такими экономически успешными, мы получим чистый результат оптимизации производственной системы по полям. В конечном итоге это означает, что больше ваших материалов уходит с поля в зерне и меньше ваших материалов уходит с поля в виде стока или выщелачивания.

SF: Чего мы можем ожидать от Truterra в будущем?

JW: Наш стратегический подход заключался в том, чтобы ответить на вопросы фермера, а затем получить все выгоды от переработки. Хорошая новость заключается в том, что фермеры перенимают новые методы, но не все из них.
Когда мы не видим ожидаемого результата, мы делаем шаг назад и спрашиваем, что произошло — погода или экономическое давление. Это позволяет нам быть более стратегическими и вдумчивыми при создании плана игры на будущее. Фермеры ежедневно сталкиваются с сотнями переменных. И вы не можете предсказать, что эти переменные будут делать от недели к неделе, не говоря уже о том, что месяц за месяцем или год за годом. Таким образом, мы становимся партнером, который помогает управлять изменчивостью и рисками в будущем. Это подлинный и честный подход, но он дает фермерам контроль. Мы здесь не для того, чтобы указывать им, что делать. Мы здесь, чтобы предоставить им варианты, идеи, помочь им найти партнеров и, в некоторых случаях, дополнительную финансовую помощь. А потом, честно говоря, будьте там по мере необходимости, но позвольте им взять на себя инициативу.