25 мая 2022

Устойчивость почвы необходима для подпитки второй Зеленой революции

Устойчивость почвы необходима для подпитки второй Зеленой революции

Во-первых, хорошие новости: каждый американский фермер кормит 166 человек. Урожайность кукурузы в США утроилась с 1960 года. Урожайность пшеницы и сои в США за это время выросла вдвое. Во всем мире «зеленая революция» 1960-х и 1970-х годов, вызванная знаменитым селекционером Норманом Борлоугом, спасла миллионы людей от голода благодаря высокоурожайным и устойчивым к болезням сортам пшеницы.

«Это отличная история», — говорит Раттан Лай, почвовед из Университета штата Огайо, лауреат Всемирной продовольственной премии 2020 года.

Но это было тогда. «Впереди большие задачи», — говорит Лай. Роттан сказал участникам Саммита по управлению почвами на этой неделе в Манкато, штат Миннесота, что теперь необходима новая «зеленая революция», основанная на устойчивости почвы. Это потому, что:

  • Деградировала треть почв в мире.
  • Загрязнение воды увеличилось.
  • Сельское хозяйство по-прежнему зависит от ископаемого топлива, в результате чего выбросы парниковых газов способствуют изменению климата.
  • 820 миллионов граждан мира недоедают, а 2 миллиарда человек страдают от недоедания.

Тем не менее, у сельского хозяйства есть решение проблемы.
«Почва — это жизнь», — говорит Ротанг. «Нет почвы без жизни, и нет жизни без почвы. Нам не нужно больше земли. Нам нужно лучше использовать то, что у нас есть ».
Для борьбы с выщелачиванием питательных веществ, эрозией и разложением почвы следующие инструменты могут улавливать углерод и бороться с выбросами парниковых газов:

  • Biochar
  • Компост
  • Покровные культуры
  • Корневая биомасса
  • Растительные остатки

Также необходимы системы, которые платят фермерам за связывание углерода и предотвращение выбросов парниковых газов, добавляет он. «Фермеры, которые лучше всех управляют природными ресурсами, должны быть вознаграждены», — говорит он. Many companies are now doing that, he adds.

Control Erosion

Однако фермерам, которые стремятся связывать углерод, сначала нужны почвы для этого. Поэтому борьба с эрозией — ключевой момент, говорит Джоди ДеДжонг Хьюз, преподаватель Университета Миннесоты. На этом фронте есть хорошие новости. «За последние 40 лет эрозия в США снизилась на 25% благодаря практике охраны природы», — говорит она. «Но скорость эрозии все еще в 10-15 раз превышает количество, которое мы можем восполнить [почву]. Поэтому мы продолжаем применять все новые и новые методы охраны природы, чтобы снизить этот показатель».
По ее словам, важной частью этой работы является сохранение почвы укрытой с осени до весны после сбора урожая товарной культуры. Иногда в деле защиты от зимней эрозии не обойтись без удачи. «Если есть снежный покров, то эрозия меньше, — говорит она. Однако без снега незащищенные земли оказываются во власти ветра, который может вызвать массовую потерю почвы в результате эрозии. «В прошлом году (2020) 23 декабря у нас был сильный снегопад без снежного покрова и с ветром 60-70 миль в час, — говорит она.
Не легче обстоит дело и с осадками. Более интенсивные дожди размывают почву и топят растения». Денитрификация в насыщенных влагой почвах может привести к потерям от 2 до 4 фунтов азота на акр в день, добавляет она.
«Мы также переживаем более длительные периоды засухи», — говорит она. «Поэтому, если у нас идет дождь, нам нужно, чтобы он попал в почву, и мы можем сделать это с помощью методов оздоровления почвы. Мы должны поддерживать наши почвы живыми растительными остатками».
Если вы опасаетесь тратить уйму денег на модернизацию своей линии машин для этого, расслабьтесь. Изменения могут быть постепенными. «Это не обязательно должно быть на 100%», — говорит она. «Придумайте способ покрывать землю на 50%, это также может защитить почву».
Например, переход на менее агрессивные острия или хвостовики на долотном плуге может сократить нарушение почвы, добавляет она.

Сделайте это личным

Существует множество агрономических причин для перехода на методы оздоровления почвы, такие как меньшая обработка. Тем не менее, наука не всегда способствует изменениям. Это делают эмоции.
Де Джонг-Хьюз отмечает, что любимые воспоминания о ферме — от рыбалки с дедушкой и бабушкой в местном пруду или реке до семейного обеда на поле во время сбора урожая — могут быть связаны со здоровьем почвы. Без здоровья почвы пруд может заполниться отложениями и вызвать цветение водорослей. Сохранение и повышение урожайности сельскохозяйственных культур и сохранение почвы с помощью методов оздоровления почвы также может сделать возможным для семьи передать ферму следующему поколению.
«Знаем мы об этом или нет, но все эти вещи связаны со здоровьем почвы», — говорит Де Джонг-Хьюз.