25 мая 2022

SSGA вводит обозначение «сохраненная идентичность США

SSGA вводит обозначение "сохраненная идентичность США

Specialty Soya and Grains Alliance (SSGA) объявляет о введении U.S. Identity Preserved, обозначения, означающего премиальную культуру с проверенным происхождением. По словам представителей SSGA, эта программа обеспечения качества представляет собой значительное продвижение в области отслеживания продуктов питания для производителей, переработчиков и экспортеров.
Прослеживаемость при производстве продуктов питания становится все более предпочтительной для потребителей и производителей. В ответ на это план обеспечения качества U.S. Identity Preserved (IP) и сопутствующее обозначение и веб-сайт USIdentityPreserved.org помогают сторонам, которые ищут зерно с определенными признаками или качествами, такими как сорт, уровень белка и сахара, цвет, размер бобов или вкус. Когда производители приобретают продукт U.S. Identity Preserved, они могут быть уверены, что зерно прослеживается от полей происхождения на протяжении всего процесса производства, переработки, упаковки и распространения, что обеспечивает знание и уверенность, необходимые покупателям, говорят представители SSGA.
«Присвоение сертификата U.S. Identity Preserved означает, что мы предоставляем план обеспечения качества, который объединяет американскую индустрию ИС и укрепляет Соединенные Штаты в качестве качественного места происхождения этих ИС культур», — сказал Эрик Венберг, исполнительный директор SSGA, в пресс-релизе. «Сохранение идентичности США поможет американским переработчикам и экспортерам расширить доступ и открыть больше зарубежных рынков, а также лучше конкурировать на международном рынке.»

Сельскохозяйственные культуры, выращенные с целью

Клиенты могут заказывать именно то, что им нужно для будущего, чтобы производители ИС могли выращивать это уже сегодня. Это обеспечивает качество, постоянство и безопасность продуктов питания; возможность отслеживания от вилки до фермы; и надежные поставки, поэтому они выгодны как для производителей, так и для клиентов.
«В качестве партнера по запуску программы компания Global Processing начнет использовать этот новый, определяющий отрасль знак, который обозначает ценность полевых культур, сохраненных в США», — заявил в пресс-релизе Роб Пратер, главный стратегический представитель Global Processing Inc. «Эта программа расширяет наши предложения в области устойчивых, отслеживаемых и восстанавливаемых продуктов, обеспечивая стабильность, постоянство и здоровье глобального продовольственного снабжения.»

Добавление ценности

В условиях растущего спроса потребителей и розничной торговли на более глубокое понимание того, как и откуда производятся продукты питания, прослеживаемость как никогда важна. Сельхозпроизводители, участвующие в программе, должны следовать строгим спецификациям на протяжении всего производственного процесса (от посадки до сбора урожая), хранения, переработки и распределения. Это включает в себя принятие мер по предотвращению перекрестного загрязнения, проведение проверок на местах и аудитов в рамках программы, проверку цепи поставок, надлежащую маркировку, идентификацию продукции и другие проверки и гарантии.
«Ценность американских переработчиков Identity Preserved заключается в строгих протоколах и мерах безопасности, которые обеспечивают качество, последовательность и безопасность их продукции на протяжении всей цепочки создания стоимости», — сказал Венберг. «Продукция Identity Preserved требует высокой цены из-за пристального внимания, которое фермеры, переработчики и грузоотправители ИП уделяют требованиям качества и безопасности, а также стремлению удовлетворить потребности своих клиентов».