24 мая 2022

Продовольствие — фактор самого высокого уровня инфляции за последние три десятилетия

Продовольствие - фактор самого высокого уровня инфляции за последние три десятилетия

Поскольку уровень инфляции в США составляет 6,2% — самый высокий показатель с 1990 года — президент Байден заявил, что правительство бдительно следит за ростом цен, работая над устранением узких мест в цепи поставок. Инфляция растет с февраля, при этом важным фактором является резкий рост цен на продукты питания, в первую очередь на мясо.
Цены на говядину и бекон выросли на 20% с октября прошлого года, сообщило Министерство труда в своем ежемесячном отчете об инфляции. Цены выросли почти по всем статьям, исключение составили лишь цены на авиабилеты и алкоголь. Цены на бензин, например, выросли на 50%, а подержанные автомобили подорожали на 26%.
«Инфляция больно бьет по карманам американцев, и обратить эту тенденцию вспять — мой главный приоритет», — сказал Байден в своем заявлении в среду. По его словам, Федеральная торговая комиссия «нанесет ответный удар по любым манипуляциям на рынке или взвинчиванию цен в этом секторе». «Другой рост цен отражает продолжающуюся борьбу за восстановление нормальной работы экономики в период восстановления» после пандемии.
В целом, цены на продукты питания были на 5,3% выше, чем год назад, согласно отчету об индексе потребительских цен. Цены на бакалею выросли в среднем на 5,4%, а цены на еду вне дома — на 5,3%. «Индекс цен на питание с ограниченным обслуживанием (фаст-фуд) вырос на 7,1% за последние 12 месяцев, а индекс цен на питание с полным обслуживанием — на 5,9%, что является самым большим 12-месячным ростом в истории соответствующих серий».
В то время как во всех секторах бакалейной продукции цены выросли, мясо выделялось на фоне остальных. Говядина подорожала на 20%, причем стейки стали стоить на 24% дороже. Фунт мяса стоил 4,87 доллара за фунт по сравнению с 4,21 доллара в октябре прошлого года. Цены на свинину выросли на 14%, при этом бекон подорожал на 20%, а свиные отбивные — на 16%. Курица стоила на 8,8% дороже, чем в октябре предыдущего года, а морепродукты подорожали в среднем на 7,5%.
Американцы тратят 14 центов из каждого $1 располагаемого дохода на еду: 7,7 центов на продукты питания и 6,3 центов на еду в ресторанах, еду на вынос, кафетерии в школе и на работе, а также торговые автоматы. Для сравнения, около трети потребительского доллара тратится на жилье, на энергию приходится 7¢, а на новые и подержанные автомобили — 7¢.
Мясная промышленность утверждает, что в повышении стоимости продуктов питания виновата нехватка рабочей силы «по всей цепочке поставок продуктов питания», включая переработчиков, грузоотправителей, фермеров и розничных торговцев. Североамериканский мясной институт заявил на слушаниях в Палате представителей на прошлой неделе, что наличие рабочей силы ограничивает возможности мясокомбинатов работать в полном объеме. Вспышки COVID-19 замедлили или временно остановили производство на некоторых крупнейших американских скотобойнях весной 2020 года. Решение проблемы, по мнению представителей отрасли, заключается в том, чтобы позволить компаниям нанимать гастарбайтеров из-за рубежа для круглогодичной работы на предприятиях.
Потребительские цены в октябре были на 6,2% выше, чем годом ранее, что является «самым большим 12-месячным ростом с периода, закончившегося в ноябре 1990 года», сообщило Бюро статистики труда.