24 мая 2022

Потребители обвиняют COVID-19 в росте цен на мясо

Потребители обвиняют COVID-19 в росте цен на мясо

В первом опросе Consumer Food Insights американцы в шесть раз чаще возлагали вину за рост цен на мясо на отключения, связанные с пандемией, чем на мясокомбинаты, которых обвинила администрация Байдена. По данным опроса, проведенного Центром анализа спроса на продовольствие и устойчивости при Университете Пердью, 51% респондентов назвали причиной закрытия складов из-за пандемии COVID-19, в то время как 8% выбрали концентрацию и рыночную власть мясокомбинатов.
«Большинство респондентов, 51%, винят в росте цен на мясо за последний год отключения, связанные с COVID, но в пятерку причин также вошли нехватка рабочей силы в цепочках поставок, рост цен на корма для животных, рост цен на энергоносители и рост зарплат в цепочках поставок», — сказал экономист Университета Пердью Джейсон Луск.
Участники опроса заявили, что ожидают роста цен на продовольствие на 4% в предстоящем году. В 2021 году они выросли на 6,3%, согласно государственному индексу потребительских цен.
Они также сообщили, что в январе тратили на еду дома и вне дома в среднем $158,42 в неделю, что на 12% больше, чем в 2020 году — $140,71.
Опрос Consumer Food Insights Survey доступен здесь.