25 мая 2022

FDA разрешило использовать CRISPR крупный рогатый скот для производства мяса

FDA разрешило использовать CRISPR крупный рогатый скот для производства мяса

После проверки безопасности регуляторы пищевых продуктов США заявили, что короткошерстный крупный рогатый скот, полученный с помощью редактирования генов, можно выращивать для производства мяса. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявило, что мясо крупного рогатого скота можно будет купить всего через два года.

  • ПОСЛУШАЙТЕ: ГМО против CRISPR

Так называемый крупный рогатый скот PRLR-SLICK присоединился к короткому списку животных с отредактированными генами, одобренных FDA для потребления человеком, включая ГМО-лосося Aqua Bounty и свинью, в мясе которой отсутствует сахар, вызывающий у некоторых людей аллергические реакции на красное мясо.
«Мы ожидаем, что наше решение побудит других разработчиков продвигать продукты биотехнологии животных для определения риска FDA в этой быстро развивающейся области, прокладывая путь животным, содержащим IGA с низким уровнем риска (преднамеренные геномные изменения), для более эффективного выхода на рынок». — сказал Стивен Соломон, директор Центра ветеринарной медицины FDA.

  • ПОДРОБНЕЕ: Имитация мяса

Крупный рогатый скот с отредактированными генами был первым, кто получил от FDA «определение с низким уровнем риска для правоприменения». Агентство рассмотрело данные об отредактированных генах крупного рогатого скота, прежде чем решить, что генетическое изменение было похоже на естественные мутации, наблюдаемые у крупного рогатого скота в жарком климате. «Кроме того, пища от крупного рогатого скота такая же, как и пища от традиционного разведения крупного рогатого скота, имеющего ту же черту гладкой шерсти», — говорится в сообщении FDA.
Acceligen, компания «точного разведения», базирующаяся в пригороде Миннеаполиса, использовала метод редактирования генов CRISPR для получения крупного рогатого скота с короткошерстным признаком, известным как гладкошерстный. Некоторые ученые говорят, что крупный рогатый скот с очень короткой шерстью может лучше переносить жаркую погоду.
«Наши решения позволяют генетическим компаниям продолжать разводить высокопоставленных животных, а также улучшать их здоровье и благополучие», — говорится на веб-сайте Acceligen. Компания заявила, что заинтересована в мясном и молочном скоте, свиньях и рыбе.
В заявлении FDA говорится, что фермеры, которые производят и разводят крупный рогатый скот PRLR-SLICK с использованием традиционных методов разведения, не должны регистрироваться в агентстве. нематоды

В последние дни пребывания Трампа в должности чиновники администрации предложили возложить ответственность за регулирование генетически модифицированного скота на Министерство сельского хозяйства США, а не на FDA. Свиноводческая отрасль была ведущим сторонником передачи юрисдикции, утверждая, что FDA действует слишком медленно. С момента появления сельскохозяйственных биотехнологий в 1990-х годах FDA контролировало ГЭ животных, а USDA регулировало ГЭ растения.