24 мая 2022

Доклад: Землепользование и сельское хозяйство должны сыграть решающую роль в предотвращении климатической катастрофы

Доклад: Землепользование и сельское хозяйство должны сыграть решающую роль в предотвращении климатической катастрофы

В крупном докладе ООН по климату, опубликованном в понедельник, излагается широкий спектр стратегий по ограничению выбросов и смягчению последствий изменения климата. Хотя наиболее важным приоритетом является быстрый отказ от использования ископаемых видов топлива, в докладе описано множество возможностей помочь ограничить изменение климата путем изменения методов управления земельными ресурсами и производства продуктов питания. И, что очень важно, большинство из этих возможностей «доступны и готовы к внедрению», пишут авторы.

В докладе Межправительственной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК), подготовленном группой из 278 ученых из 65 стран, говорится о сужении временных рамок для принятия мер. Чтобы ограничить глобальное потепление до 1,5°C. (2,7˚F.) и предотвратить некоторые из наиболее катастрофических последствий изменения климата, глобальные выбросы парниковых газов должны достичь пика до 2025 года и сократиться на 43% к 2030 году.

«Сейчас или никогда», — сказал в своем заявлении Джим Скиа, сопредседатель Рабочей группы III МГЭИК. «Без немедленного и глубокого сокращения выбросов во всех секторах это будет невозможно».

Меры по снижению выбросов, основанные на земле, являются «одними из самых важных вариантов, имеющихся в настоящее время», пишут авторы, поскольку земля может как связывать углерод в растениях и почве, так и производить заменители ископаемого топлива. Только сельское хозяйство, лесное хозяйство и землепользование могут обеспечить от 20% до 30% мер по смягчению последствий, необходимых для ограничения глобального потепления до 1,5°C — 2°C, говорится в докладе.

Охрана и восстановление таких ландшафтов, как леса, торфяники, прибрежные водно-болотные угодья и луга, обладают наибольшим потенциалом поглощения углерода в период до 2050 года, пишут авторы, за ними следуют изменения в сельскохозяйственном производстве. Сельское хозяйство может внести свой вклад в смягчение последствий потепления благодаря управлению углеродом в почве сельскохозяйственных культур и пастбищ, агролесоводству и улучшенному выращиванию риса.

Однако ограничение потепления до 1,5°C. также потребует сокращения выбросов метана примерно на треть в течение следующих 10 лет. Животноводство, особенно крупный рогатый скот, является основным источником метана, который является менее долгоживущим, но более мощным парниковым газом, чем углекислый газ. Выбросы метана в животноводстве продолжают расти.

Авторы предупреждают, что от того, как будут реализованы усилия по смягчению последствий изменения климата на суше, будет зависеть, помогут они или навредят биоразнообразию, продовольственной безопасности, благосостоянию людей, качеству воздуха и воды.

Они также заявили, что резкое увеличение финансирования будет иметь ключевое значение для того, чтобы сектор земледелия и сельского хозяйства достиг своего потенциала по смягчению последствий изменения климата. По оценкам авторов доклада, для этого потребуются инвестиции в размере 400 миллиардов долларов в год по сравнению с 700 миллионами долларов в год, которые тратятся в настоящее время.

В докладе также рассматривается потенциал продовольственной системы в целом для смягчения последствий изменения климата. В 2018 году на продовольственную систему, которая включает в себя производство, потребление, переработку, распределение продуктов питания и утилизацию их отходов, приходилось примерно 31% глобальных выбросов парниковых газов.

Переход на диету с упором на растительную пищу, такую как бобы, орехи, фрукты и овощи, может привести к «существенному сокращению» выбросов парниковых газов, а также к уменьшению числа неинфекционных заболеваний. По меньшей мере в 94 странах существуют диетические рекомендации, но очень немногие из них учитывают экологическую устойчивость, отмечают авторы.

В докладе подробно описывается ряд других способов снижения выбросов в пищевой системе, таких как переход на агроэкологические методы ведения сельского хозяйства, устранение пищевых отходов и потерь, использование систем гидропонного и аквапонного земледелия, а также разработка альтернативных источников белка, таких как выращенное в лабораторных условиях мясо и насекомые.
Новый доклад о смягчении последствий является частью шестой оценки климатологии МГЭИК. В прошлом месяце группа опубликовала доклад, посвященный адаптации к изменению климата. В отчете за август 2021 года подробно описано, как деятельность человека вызывает изменение климата.
«В отличие от других загрязняющих отраслей, для продовольственных систем легкодоступны устойчивые решения — такие как сокращение пищевых отходов, развитие агролесоводства и внедрение устойчивых диет — и все это при одновременном снижении выбросов и получении многочисленных выгод для продовольственной безопасности, средств к существованию и биоразнообразия», — сказал Эмиль Фрисон, член IPES-Food в своем заявлении.