24 мая 2022

Benson Hill расширяет цепочки поставок продукции аквакультуры, используя свои соевые ингредиенты

Benson Hill расширяет цепочки поставок продукции аквакультуры, используя свои соевые ингредиенты

Benson Hill, компания для пищевой технологии, объявила о сотрудничестве с Riversence Holdings, LLC, крупнейшим наземным производителем Steelhead и радужной форели в Америке. Соглашение повысит устойчивость цепей поставок аквакультуры с использованием соевых ингредиентов Benson Hill, скажем, чиновники Benson Hill.
«Benson Hill разработала соевые ингредиенты, которые уникально подходят для аквакультуры и проверяют все коробки из пищевого питания, устойчивости и стоимости перспективы», — сказал Джесси Трушенский, руководящий директор Riverence, в новостях. «Увлекательно иметь продукт, предназначенный для нашего рынка, который поддерживает улучшенную производительность нашей рыбы, прослеживается и имеет очень чистый профиль углерода и воды. Мы решили включить ингредиенты Benson Hill в этом году и считают, что это начало долгого и ценного партнерства ».
BENSON HILL использует свою собственную платформу Technology Technology и современные методы размножения, чтобы использовать естественное генетическое разнообразие внутри растений и развивать улучшенные ингредиенты, начиная с лучших семян, говорят, что чиновники Benson Hill. Его запатентованные сои сои, выражающие ультрасодержащий белок (UHP) и низкие антитеирующие уровни, снижают необходимость обработки шагов для концентрирования уровней белка. Результатом является минимально обработанный ингредиент, разработанный в качестве альтернативы концентрата белка соя товара (SPC), который требует до:

  • 70% меньше воды
  • > До 50% меньше углекисного газа для производства, чем US-PORDED SPC
  • до 83% меньше воды
  • вверх на 89% меньше углекислого газа по сравнению с бразильскому SPC, учитывая воздействия обезлесения

Ингредиенты, полученные из сортов UHP, демонстрируют эквивалентную эффективность рациона на основе SPC для лосося и форели, если судить по коэффициенту конверсии корма. Компания Benson Hill сотрудничает с фермерами для выращивания своих сортов сои UHP с акцентом на использование методов восстановительного сельского хозяйства в рамках политики, запрещающей вырубку лесов. В рамках этого сотрудничества компании работают над созданием поставок отслеживаемых и не подвергающихся обезлесению сертифицированных ингредиентов Benson Hill для цепочки поставок Riverence.

«Устойчивые системы аквакультуры будут становиться все более важным источником животного белка по мере усиления давления изменения климата», — сказал Мэтт Крисп, генеральный директор Benson Hill. Компания Riverence является настоящим лидером в области устойчивого развития отрасли, уделяя особое внимание сохранению ресурсов, что ценится потребителями». Инновации в ингредиентах оказывают значимое влияние на качество корма, устойчивость и отслеживаемость. Мы рады работать с командой Riverence, чтобы вместе продвигать аквакультуру».

Запатентованные ингредиенты Benson Hill будут включены в рационы для аквакультуры, производимые предпочтительным поставщиком Riverence — компанией Rangen, брендом Wilbur-Ellis Nutrition.